10月28、29日 群馬県桐生市 桐生市運動公園で開催される「道-1グランプリ」に出店します。
http://michi-1.jp/index.html
福島県から 唯一 道の駅ふくしま東和あぶくま館で、「里山煮込みハンバーグ」を出します。
写真は アップできませんでした。。。。
2017年9月7日木曜日
お知らせ 9月23、24日→11月18、19日
¥18000で 東和に来ていただけるツアーがあります。
23日の夕食は 私 樋口陽子が担当です。
この企画は、11月18、19日のツアーと連動しています。
詳しい事は、あうたび http://autabi.com
2017年9月2日土曜日
とうもろこしのポタージュ
虫に食われてしまったけど、食べる?と 貰って来た とうもろこし。
剥くと 確かに 上の方 少〜しだけ 茶色になっている箇所が、1つ。他は 見事な黄金色のパツパツとうもろこし。
なんて 勿体無い。
ポタージュにします。
皮を剥いて、ひげ根と一緒に実を包丁で削ぎます。
ひげ根、捨ててるでしょう。漢方では、生薬です。カリウムを豊富に含み、体内の水分調整をするので、むくみ対策になります。他にコレステロールを下げ、高脂血症にも効果があります。
ひたひたの水と少量の塩で、煮ます。
うちの高速ブレンダーにかけると、とても クリーミィなポタージュになります。(道具自慢で すみません)
お好みで 塩を足して下さい。
あ、茹でている人、茹でたお湯 飲んでみて下さい。捨てるのが 勿体無い位 甘いですよ。私は、1cm程度の塩水で、転がしながら 火を入れます。
剥くと 確かに 上の方 少〜しだけ 茶色になっている箇所が、1つ。他は 見事な黄金色のパツパツとうもろこし。
なんて 勿体無い。
ポタージュにします。
皮を剥いて、ひげ根と一緒に実を包丁で削ぎます。
ひげ根、捨ててるでしょう。漢方では、生薬です。カリウムを豊富に含み、体内の水分調整をするので、むくみ対策になります。他にコレステロールを下げ、高脂血症にも効果があります。
ひたひたの水と少量の塩で、煮ます。
うちの高速ブレンダーにかけると、とても クリーミィなポタージュになります。(道具自慢で すみません)
お好みで 塩を足して下さい。
あ、茹でている人、茹でたお湯 飲んでみて下さい。捨てるのが 勿体無い位 甘いですよ。私は、1cm程度の塩水で、転がしながら 火を入れます。
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