今日も 花見ランチ@神田川。
今週は、20個。
鷄とがんもの炊き合わせ(鷄手羽元、深谷葱がんも、厚揚げ、大根、椎茸、モロッコ隠元)
キャベツと枝豆のサラダ 玉葱ドレッシング
きんぴら(人参、牛蒡、蓮根、黒胡麻)
筍ご飯
Menu | 3月29日 | ||
軽くつまむ | ¥400 | ||
青いトマトのピクルス | |||
ゴルゴンゾーラとりんごのジュレ | |||
合鴨レバーパテ | |||
前菜、スープ | ¥800 | ||
タルトフランベとサラダ | |||
かぶれ菜 自家製アンチョビー炒め | |||
茎立ち菜 自家製アンチョビー炒め | |||
ほうれん草 自家製ベーコン炒め | |||
焼き長葱 バルサモデヴィーノソース | |||
ポタージュ | ¥800/¥400 | ||
主菜 | ¥1,500 | ||
鯖 香草焼き | |||
豚肩ロースと浅利、アレンテージョ風 | |||
アッシュパルマンティエ | |||
仔羊カルビ バルサモデヴィーノソース | (+¥200) | ||
パスタ、カレー | ¥1,200 | ||
パスタ | |||
キーマカレー+雑穀ご飯(お時間いただきます) | |||
デセール | |||
蜂蜜レモンケーキ | ¥400 | ||
りんごのムース | ¥400 | ||
ガトーショコラクラッシック | ¥450 | ||
発酵バターのパウンドケーキ(カトルエピス) | ¥250 | ||
メロンのソルベ | ¥300 | ||
* ¥3500のコース 前菜、スープ、主菜、デセール、パン、コーヒー | |||
* ¥3100のコース 前菜、主菜、デセール、パン、コーヒー | |||
* ¥2600のコース スープ、主菜、デセール、パン、コーヒーです。 | |||
*単品の場合、お席料、パン代として ¥200いただいております。 | |||
*最後に消費税を加算させていただきます。 |
Menu | 3月22日 | |||
軽くつまむ | ¥400 | |||
青いトマトのピクルス | ||||
ゴルゴンゾーラとりんごのジュレ | ||||
合鴨レバーパテ | ||||
グリーンサラダ | ||||
前菜、スープ | ¥800 | |||
タルトフランベとサラダ | ||||
かぶれ菜 自家製アンチョビー炒め | ||||
のらぼう菜 自家製ベーコン炒め | ||||
ほうれん草 自家製ベーコン炒め | ||||
長葱 焼き バルサモデヴィーノソース | ||||
ポタージュ | ¥800/¥400 | |||
主菜 | ¥1,500 | |||
鯖 香草焼き | ||||
豚肩ロースと浅利、アレンテージョ風 | ||||
アッシュパルマンティエ | ||||
仔羊カルビ バルサモデヴィーノソース | (+¥200) | |||
パスタ、カレー | ¥1,200 | |||
パスタ | ||||
キーマカレー+雑穀ご飯(お時間いただきます) | ||||
デセール | ||||
蜂蜜レモンケーキ | ¥400 | |||
りんごのムース | ¥400 | |||
ガトーショコラクラッシック | ¥450 | |||
発酵バターのパウンドケーキ(カトルエピス) | ¥250 | |||
メロンのソルベ | ¥300 | |||
* ¥3500のコース 前菜、スープ、主菜、デセール、パン、コーヒー | ||||
* ¥3100のコース 前菜、主菜、デセール、パン、コーヒー | ||||
* ¥2600のコース スープ、主菜、デセール、パン、コーヒーです。 | ||||
*単品の場合、お席料、パン代として ¥200いただいております。 | ||||
*最後に消費税を加算させていただきます。 |
Menu | 3月14日 | ||
軽くつまむ | ¥400 | ||
青いトマトのピクルス | |||
合鴨レバーパテ | |||
グリーンサラダ | |||
前菜、スープ | ¥800 | ||
タルトフランベとサラダ | |||
焼き長芋 ただ塩で(お時間 いただきます) | |||
九条葱 ラウデミオで しっとり炒め | |||
葉物 色々 炒め(やまと真菜、壬生菜、他) | |||
ポタージュ | ¥800/¥400 | ||
主菜 | ¥1,500 | ||
鯖 香草焼き | |||
豚肩ロースと浅利、アレンテージョ風 | |||
仔羊カルビ バルサモデヴィーノソース | (+¥200) | ||
牛の尻尾 ポトフ(大) | (+¥500) | ||
牛の尻尾 ポトフ(小) | (+¥200) | ||
パスタ、カレー | ¥1,200 | ||
パスタ | |||
キーマカレー+雑穀ご飯(お時間いただきます) | |||
デセール | |||
栗とショコラのケーキ | ¥400 | ||
蜂蜜レモンケーキ | ¥400 | ||
りんごのムース | ¥400 | ||
りんごのタルトフランベ | ¥500 | ||
ガトーショコラクラッシック | ¥450 | ||
発酵バターのパウンドケーキ(カトルエピス) | ¥250 | ||
メロンのソルベ | ¥300 | ||
* ¥3500のコース 前菜、スープ、主菜、デセール、パン、コーヒー | |||
* ¥3100のコース 前菜、主菜、デセール、パン、コーヒー | |||
* ¥2600のコース スープ、主菜、デセール、パン、コーヒーです。 | |||
*単品の場合、お席料、パン代として ¥200いただいております。 | |||
*最後に消費税を加算させていただきます。 |
Menu | 3月8日 | |||||||||||||||
軽くつまむ | ¥400 | |||||||||||||||
青いトマトのピクルス | ||||||||||||||||
ゴルゴンゾーラとりんごのジュレ | ||||||||||||||||
合鴨レバーパテ | ||||||||||||||||
グリーンサラダ | ||||||||||||||||
前菜、スープ | ¥800 | |||||||||||||||
タルトフランベとサラダ | ||||||||||||||||
キッシュとサラダ | ||||||||||||||||
スティックサラダとフムス | ||||||||||||||||
ほうれん草 自家製ベーコン炒め | ||||||||||||||||
焼き野菜(長いも、蕪、下仁田葱) | ||||||||||||||||
ポタージュ | ¥800/¥400 | |||||||||||||||
主菜 | ¥1,500 | |||||||||||||||
鯖 香草焼き | ||||||||||||||||
豚肩ロースと浅利、アレンテージョ風 | ||||||||||||||||
仔羊カルビ バルサモデヴィーノソース | (+¥200) | |||||||||||||||
牛の尻尾 ポトフ(大) | (+¥500) | |||||||||||||||
牛の尻尾 ポトフ(小) | (+¥200) | |||||||||||||||
パスタ、カレー | ¥1,200 | |||||||||||||||
パスタ | ||||||||||||||||
キーマカレー+雑穀ご飯(お時間いただきます) | ||||||||||||||||
デセール | ||||||||||||||||
栗とショコラのケーキ | ¥400 | |||||||||||||||
蜂蜜レモンケーキ | ¥400 | |||||||||||||||
りんごのムース | ¥400 | |||||||||||||||
りんごのタルトフランベ | ¥500 | |||||||||||||||
ガトーショコラクラッシック | ¥450 | |||||||||||||||
発酵バターのパウンドケーキ(カトルエピス) | ¥250 | |||||||||||||||
メロンのソルベ | ¥300 | |||||||||||||||
* ¥3500のコース 前菜、スープ、主菜、デセール、パン、コーヒー | ||||||||||||||||
* ¥3100のコース 前菜、主菜、デセール、パン、コーヒー | ||||||||||||||||
* ¥2600のコース スープ、主菜、デセール、パン、コーヒーです。 | ||||||||||||||||
*単品の場合、お席料、パン代として ¥200いただいております。 | ||||||||||||||||
*最後に消費税を加算させていただきます。 | ||||||||||||||||
生ビール、グラスワイン、果実酒、日本酒 | ||||||||||||||||
エビス樽生 | ¥500 | |||||||||||||||
エビス樽生 小 | ¥300 | |||||||||||||||
グラスワイン(赤、白) | ¥700 | |||||||||||||||
カラフワイン(赤、白 500ml) | ¥2,000 | |||||||||||||||
自家製3年熟成ブランデー梅酒(ソーダ割り、ロック) | ¥700 | |||||||||||||||
✖️ | 日本酒 上堰米のお酒 (喜多方市 大和川酒造) | ¥800 | ||||||||||||||
ノンアルコール | ||||||||||||||||
ソーダストリーム(炭酸水) | ¥300 | |||||||||||||||
温洲みかんジュース | ¥400 | |||||||||||||||
蜂蜜レモン(お湯割、ソーダ割) | ¥500 | |||||||||||||||
エスプレッソ、コーヒー、お茶 | ||||||||||||||||
エスプレッソ | ¥350 | |||||||||||||||
コーヒー | ¥350 | |||||||||||||||
ハーブティ(ヴェルヴェンヌ) | ¥350 | |||||||||||||||
食後酒 | ||||||||||||||||
カルアミルク | ¥900 | |||||||||||||||
カルヴァドス | ¥900 | |||||||||||||||
グランマルニエ | ¥900 | |||||||||||||||
フランボワーズのブランデー | ¥900 | |||||||||||||||
(ソーダ割りは+¥100です。) | ||||||||||||||||
ソレイユの お持ち帰りいただける物 | ||||||||||||||||
ジュレ(あかね、紅玉) | ¥750 | |||||||||||||||
夏みかんのマーマレード | ¥700 | |||||||||||||||
完熟梅の梅干 10粒くらい | ¥900 | |||||||||||||||
発酵バターのケーキ | ¥1,200 | |||||||||||||||
キーマカレー 1人分 200g | ¥400 | |||||||||||||||
ポタージュ 1人分 200g | ¥400 | |||||||||||||||