桜の宴 その２

ビストロで、神田川の桜を見てからの桜のアルザスディナー、１１名でした。

玉葱タルト、サラダ

佐賀産　ホワイトアスパラガス　ゆで卵のヴィネグレット

豚肩ロースのフュメ（じゃが芋、人参、法蓮草）

苺バルサモデヴィーノ　作り立てヴァニラアイスクリーム添え
（夏みかんピール、シャンカラ、プティリンゼール）

＜シャンカラ＞

＜咲き始め神田川＞

＜家の中の染井吉野　自宅から切って来て　咲かない様に冷蔵庫で保存＞

＜お花屋さんからもらった桜　ピンクがちょっと可愛かった＞