２月の料理教室

まだまだ　寒いのですね。暖かい物をと、デセールは２月恒例ガトーショコラクラッシックです。
蕪を丸ごと良く蒸らし炒めにして、作るスープです。１人に１個使います。
メインは家庭では出来ないかもしれないのですが、たまにはね、、、、という事で、猪です。

２月２１日（金）２２日（土）　１０：００〜　　￥６０００

丸ごと蕪のポタージュ、猪、ガトーショコラクラッシック


＠料金には受講料、食事代、ワイン代が含まれます。
＠３枚綴りのチケットを￥１５０００で用意しております。本人のみ、発行月より１年間有効。
＠参加御希望の方は開催週の水曜日(１９日)までにお知らせください。
＠当日は筆記用具、エプロンをご持参の上、１０分ほど前にお越しください。
＠食事のみ希望と言う方も受け付けております。（￥４０００）
＠教室で使う材料をご希望の方は申し込みの時にその旨をお申し出ください。
＠教室のメニューをそのままデリバリー、または他の日に食べたい方、ご相談に応じます。４人分からの受付となります。
＠前日、当日のキャンセルは材料費として￥２０００申し受けます。

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Soleil　

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以下で、不定期にアルザス修業時代の事を書いてます。
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