新年会のお仕事

 　今日、40人の新年会のお仕事。毎年、頂いている仕事で、いつも日曜日が仕事始め。 おそらく、パリから来たポワラーヌのビスケット？ 今夜、モンドールなどのチーズと一緒に出します。

全部の料理を出します。
ラッコルトとパン
なます　e-gohan レシピをサラダ風に　大根、水菜、金柑でアレンジ
黒豆　　e-gohan
たたきごぼう　e-gohan
いくらとアンディーブ
サーモンとアイスプラント
七幅なます　武さん
七宝寄せ　　武さん　
ミートローフ　武さん
芝えび、百合根のグラタン
真鶴のかますフライ
ローストビーフ　バルサモデヴィーノ風味　e-gohan
温野菜　ブロッコリー、人参
生姜ご飯　高橋先生レシピ e-gohan
いなりや　かずや　お稲荷２種

チーズ　
苺　
ケーキ