緑豆の冷たいお汁粉、ココナッツソルベと

今日は、これだけかな、メニューには、乗ってないのですが、沖縄や台湾のデザートです。

ココナッツソルベに米粉を入れ、よりジェラートやアイスクリームの食感に近付けてます。