いよいよ来週に迫りました！
「Cuisine Chinoise avec Vins d'Alsace」の予定メニューです。
仕入れなどの都合により、変更がある場合がありますので
ご了解ください。
＜おつまみ／前菜＞
・ひよこ豆の八角風味
・きゅうりの漬け物
・ピータンとピーマンの和えもの
・三色卵の蒸し物
・砂肝の花椒蒸し
・中国風鶏ハム
・焼き豚 済南風
・小魚の揚げ漬け
・新じゃがいもと糸寒天の陳皮あえ
・にんじんのサラダ
＜野菜料理＞
・豆苗の塩炒め
・いろいろさや豆とアスパラの腐乳炒め
