魯菜 × アルザスワイン （中国風まぜご飯）

　お酒が飲めるご飯です。（超　危険です）

にんにく醤油漬け、新生姜豆板醤漬け、牛蒡甜麺醤漬け、それに　生の胡瓜を角切りを加え、更に胡麻油をたらしていた気が、、、

ちょっと　食べて見たくて、大さじ１杯を試食にもらいました。発酵してないのに、発酵の楽しさが有り、ふくよかさもあり、このご飯で、お酒を飲んだら　とんでも無い事になってしまう。。。。。

美味しい。。。。