今期 初 蚕豆が入ってきました。トマトも胡瓜も有ります。
梅雨入りしましたが、夏野菜 満載です。
Ｍｅｎｕ 5月29日
軽くつまむ
青いトマトのピクルス ¥320
ゴルゴンゾーラピカンテと林檎のジュレ ¥420
タルトフランベ ￥550
胡瓜と手前味噌 ￥420
前菜、スープ
アイコ（山菜）と浅蜊の炒め物 ￥840
焼き蚕豆 ￥950
○ 小松菜と自家製アンチョビーの蒸らし炒め ¥840
トマトのサラダ ¥750
○ 今週のスープ ￥840／￥４３０
牛すね肉のコンソメ ¥500
主菜
青鱒のムニエル カリカリピーナッツと ¥1,580
鶏もも肉 小悪魔風 ¥1,580
○ アッシュ パルモンティエ ¥1,580
仔羊もも肉 ロティ バルサモデヴィーノソース ¥1,890
パスタ、カレー
キャベツと自家製ベーコンのパスタ ¥1,260
キーマカレーと雑穀ご飯 ¥1,260
甘味
発酵バターのケーキ（薩摩芋林檎） ¥210
林檎のムース ¥420
◯ リンゴのソルベ ¥210
◯ フォンダンショコラ ¥420
国産グレープフルーツのムース ¥420
＊本日のお勧めコースは、○印の料理にパン、コーヒーが付き、￥3700です。
＊スープ、メイン、デセール、パン、コーヒーのコースは￥２８００です。
＊単品の場合、お席料、パン代として ￥２００いただいております。
＊当店は放射能検査を通過した福島、北関東の野菜を使用しております。他の産地の野菜もございます
ので、お気軽にお申し出ください。
熊本いんげん もっこす倶楽部 熊本県
キャベツ 黒崎有機栽培研究会 神奈川県
トマト 野菜耕房伊勢崎／福島わかば会 群馬県／福島県
小松菜 深田 友章／つくばの風 埼玉県／茨城県
蓮根 常総センター 茨城県
胡瓜 福島わかば会 福島県
スナップえんどう
モロッコインゲン 坂本農家 東京都
アイコ 平庭高原白樺ファミリー 岩手県
Ｂｏｉｓｓｏｎｓ（お飲物）
生ビール、グラスワイン、果実酒、日本酒
エビス樽生 ¥530
エビス樽生 小 ¥320
グラスオーガニックワイン（赤、白） ¥630
カラフオーガニックワイン（赤、白 ５００ml） ¥2,100
自家製ガラリの果実酒 ソーダ割 ¥740
バカルディ モヒート ¥740
種蒔人 あらばしり （喜多方市 大和川酒造） ¥900
当店は東北復興を支援しています。￥９００のうち、￥１００を復興募金に寄付します。
ノンアルコール
サンブノワ ５０0ml ¥450
温州みかんジュース ¥420
台湾烏龍茶 １ポット ¥850
谷川連峰の水 ２㍑ ¥250
当店は、浄水器を通したお水を提供しております。￥２５０のうち、￥１００を復興募金に寄付します
エスプレッソ、コーヒー、お茶
エスプレッソ ¥380
コーヒー ¥380
ハーブティ（ヴェルヴェンヌ、フレッシュミント） ¥380
食後酒
カルヴァドス ５０ml ￥950
コアントロー ５０ml ¥840
ジン ５０ml ¥740
サンブーカ ５０ml ¥740
（それぞれ ソーダ割りは＋￥１００です。）
お持ち帰りいただけるもの
瓶詰めジャム ¥750
青いトマトのピクルス ¥800
完熟梅の梅干し ￥900
手前味噌 ２００g ￥420
発酵バターのケーキ ￥1,260
キーマカレー ２００g ￥500
ポタージュ ２００g ￥450
レバーパテ １００g ￥900
