2013年4月30日火曜日

レタスの外側の葉

外側レタス葉の焼そば。
大地を守る会から、野菜が来る火曜日。それはそれは、立派なキャベツとレタスが来ました。キャベツの外側の葉はブイヨン用。レタスは 少し苦味があるので、塩豚を足してソース焼そばに。結果として、豚はいりませんでしたね。麺の倍以上の野菜は当たり前。

写真は、ドライトマトとレタスのパスタ、レタス、味噌煮込みうどんだった