Ｍｅｎｕ 4月17日
軽くつまむ
青いトマトのピクルス ¥320
パルメジャーノレッジャーノと森の蜂蜜 ¥420
ゴルゴンゾーラピカンテと林檎のジュレ ¥420
胡瓜と手前味噌 ¥320
タルトフランベ ￥550
前菜、スープ
○ 根三つ葉と浅蜊の炒め物 ￥950
法蓮草のキッシュとサラダ ￥950
菜花とベーコンの蒸らし炒め ￥950
蕪と甘夏のバルサモビアンコサラダ ￥840
小松菜と自家製アンチョビーの蒸らし炒め ¥950
○ 今週のスープ ￥840／￥４３０
牛すねのコンソメ ¥500
主菜
鯖 香草焼き ¥1,580
鶏もも肉 小悪魔風 ¥1,580
○ アッシュ パルマンティエ ¥1,580
仔羊もも肉 ロティ バルサモデヴィーノソース ¥1,890
パスタ、カレー
蕪葉のパスタ ¥1,260
キーマカレーと雑穀ご飯 ¥1,260
甘味
発酵バターのケーキ（薩摩芋林檎） ¥210
林檎のムース ¥420
◯ 林檎のソルベ ¥210
◯ フォンダンショコラ ¥420
＊本日のお勧めコースは、○印の料理にパン、コーヒーが付き、￥3700です。
＊スープ、メイン、デセール、パン、コーヒーのコースは￥２８００です。
＊単品の場合、お席料、パン代として ￥２００いただいております。
