2012年7月7日土曜日

七夕のフレンチ薬膳ディナー

*熟れ熟れトマトサラダ
*ノマドさん 紫大根のサラダ
*カラスミ大根
*フレッシュチーズ 黒胡椒を効かせて はちみつと
*グリーンボール(キャベツ)のアンチョビー炒め

*浅蜊出汁 小松菜のポタージュ

*猪のロティ 魔女風(はちみつ 黒胡椒、黒胡麻風味)
  じゃが芋のロースト ローズマリー風味
  人参 グラッセ
  カリフラワー
  蕪 タイム風味
  サラダ

*デセール 色々

*エスプレッソ、コーヒー、ハーブティ