福井の日々

日本海

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８月３１日　解雷ヶ清水(けらがしょうず)で、水汲み。順番待ちで、最初のひとは、2リットルのペットボトル100本余り。次の人は、同じく2リットルのペットボトル、50本余り。私達、20リットルのタンク、3個。早い。

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光の道（風の道とも言う）

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9月1日、まんき、日本海で採れる鰹。身がやや平べったく薄い。ちょっと、ヒラマサの様な。ピンク色の身で、鉄っぽい感じが少ない。生姜、小葱、紫蘇、青いみかん、追い鰹をした醤油でいただく。

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