今週は１、３日のみの営業です。申し訳ございません。
Ｍｅｎｕ 2010.3.31
軽くつまむ
紅大根のピクルス \300
フムス \500
トマトとモッツァレラチーズ \500
ラデッシュと発酵バター、ゲランドの塩 \500
前菜、スープ
合鴨と豚のテリーヌ サラダ、ピクルスと \800
蕪と金柑のサラダ \800
○ チリビーンズと温泉卵、トースト添え \900
フキノトウのベニエ（２個） \1,000
○ 辰巳先生の薩摩芋ポタージュ \800
主菜
○ 鶏もも肉のクリーム煮 エストラゴン風味 色々野菜と \1,300
豚肩肉と虎豆のトマト煮 \1,400
仔羊のソテー ルッコラソース サラダ添え（１本） \1,200
仔羊のソテー ルッコラソース サラダ添え（２本） \1,800
カレー
キーマカレー，プリンセスサリーライスと \1,200
甘味
林檎のフィユテ パンデピスアイスクリーム添え \800
○ ヴァニラアイスクリーム 暖かい黒豆シロップがけ \600
発酵バターのケーキ（アーモンド、薩摩芋林檎） \200
本日のお勧めコース ○印の料理にコーヒー類が付き、￥３５００です。
