今更だけど かたつむりの料理

白黒プリン
原文の「白身と牛乳だけで固めたプリン」をうんうんとうなりながら、考え、ふと思いつきました。黒糖のキャラメルと白身と牛乳のプリンです。胡麻じゃないです。
さっぱりだけど、黒糖の風味が美味しいです。
 
 紫芋のクレーム　ブリュレ
うまく　納品され、濃厚な味わいができました。